親子２代の現役海女がお届けする伊勢湾の魚介は超新鮮！ 伊勢エビ、大アサリ、サザエ、車エビなど伊勢湾から毎朝あがる獲れたて ピチピチの魚介類を思う存分召し上がって下さい。 相差は海女の郷として昔も今も有名な場所。 ひょうすけでは、女将と若女将とで海に潜り、サザエ・アワビ等を獲っていますので、安く新鮮なものを日々お出しすることができるのです。

	※お食事は個室でお取りいただけます。部屋食もＯＫ！（要予約） ※平日限定のお得なカップルプランもあります。→詳しくはこちら １泊２食付　10,500円コース ●料理内容● 桶盛、大漁焼、煮魚、揚げ物、酢の物、煮物、 ウニ御飯、あさりの吸い物、フルーツ 伊勢エビ２名様毎に１匹付 ※写真の桶盛と大漁焼は２名様用です。 １泊２食付　13,650円コース ●料理内容● 桶盛、大漁焼、煮魚、揚げ物、酢の物、煮物、 ウニ御飯、あさりの吸い物、フルーツ 伊勢えび1.5匹 （大漁焼１匹、活造り２名様毎に１匹） ＋ 活造り 鯛orヒラメチョイス 伊勢志摩は伊勢海老の産地としても有名。その日に獲れたばかりの活きた伊勢海老のぷりぷりとして甘い身は格別です。 海女である女将が獲って来る天然のアワビは、超新鮮。柔らかくこりこりとした食感と共に広がるほろ苦さが鮮度の証です。 車エビ・サザエ・大アサリ・カレイ・カキなどを陶器の器で焼き上げる豪快な磯料理。蓋を開けた時に漂う磯の香りが食欲をそそります。 新鮮なアワビからしか取れないアワビの肝。普通ではめったにお目にかかれない珍品です。海女の宿だから出せるおもてなしの一品。 厚みのある身が放つ虹色の輝きは、抜群の鮮度と漁師料理ならではの豪快さの表れ。春と秋が一番脂ものって美味しいですよ。 鯛と並ぶ白身魚の代表格。あっさりしているにも関わらず舌に残る味は濃厚。噛めば噛むほど味わい深くなる身を堪能してください。 甘エビ、イカ、タコ、カツオ、サバ、アジなど旬の魚介類を盛り込んだ自慢の活造りです。ご予算、人数に応じてご相談下さい。 季節毎に変わる定番メニューのひとつ。その時期身がしまって旨い魚を煮付けています。 さっとほぐしたウニを御飯に乗せて、一緒に炊き込んだ品です。ウニの濃厚な味が御飯にしみてなんとも言えない深い味わいです。 アワビの踊り焼 海から持ち帰った天然アワビを 活きたまま陶板焼きにします。 その大きさ・迫力もさることながら、 海の旨味を凝縮した濃厚な味は 一度食べれば忘れられません。 三重県鳥羽市相差町346　海女の宿　ひょうすけ　　　　TEL. 0599-33-6205　　FAX. 0599-33-7072 ▲UP